Re: [gtCD] O Saber é Livre e Compartilhado, a Cultura é Viva e Digital e a Prosa é Forte e a Beira Mar: Cultura Digital Caiçara

show!

conheci parte dessa galera de Cananéia quando fizemos um dos encontros
de educadores de SP em Economia Solidária em Cananéia e toda a comida
foi feita pelo Bistrô Caiçara, nesse mesmo local.

Ainda visitamos o Quilombo Mandira, onde há a produção por ecosol de
ostras e eu acabei ficando mais um dia para visitar uma aldeia
guarani, mais próxima da cidade. Enfim... tudo de bom das culturas
tradicionais e do viver compartilhado. ;)

abss
marcbraz

Em 18 de maio de 2012 07:19, Felipe Cabral <felipe@teia.org.br> escreveu:
>
>
> http://culturadigital.br/movimento/2012/05/18/o-saber-e-livre-e-compartilhado-a-cultura-e-viva-e-digital-e-a-prosa-e-forte-e-a-beira-mar/
>
>
>
> E se a gente sonhasse com um lugar onde o Saber fosse Livre para ser
> compartilhado? Onde a Cultura fosse Viva tal qual um pássaro no céu ou um
> peixe no Mar? Onde o Digital tivesse vez na mesa para fazer Rede entre
> parceiros e amigos? Onde a comida fosse lenta, afetuosa, de respeito e
> sustentável? Onde a prosa fosse forte e a Beira Mar? E se a gente acordasse
> e visse que não era sonho?
>
> Pois é, pois é: existem lugares, pessoas e ações, nesse Brasil, que
> parecem existir só nos nossos sonhos mais felizes, mas eles existem no mundo
> real e estão aí para serem descobertos, redescobertos e principalmente
> publicizados.
>
> Não é de hoje que as ações desenvolvidas pelo Pontão Nós Digitais e pelo
> Ponto de Cultura Caiçaras são admiráveis. Ocorre que cada vez mais estas
> ações vem apresentando caminhos possíveis para um mundo novo onde a palavra
> popular tem vez e os sonhos são vividos acordados. Vejamos na tela um poucos
> do registros do que vai ficando.
>
> _______________________________
>
> Na tela
>
> http://youtu.be/Ik5-Pvjnmp0
>
> http://youtu.be/Urr0o0FyttQ
>
> http://youtu.be/9Zpxb0-ysRE
>
> Estes vídeos foram produzidos a partir de um encontro entre Pontos de
> Cultura do Estado de São Paulo, realizado em Cananéia, litoral sul do
> estado, entre os dias 10 a 12 de maio de 2012. Intitulado Encontrão dos
> projetos especiais, este evento de formação e troca se deu, principalmente,
> pela articulação e pelos trabalhos realizados entre o Pontão de Cultura Nós
> Digitais e o Ponto de Cultura Caiçaras de Cananéia, contando com a presença
> dos Projetos Especiais: Cala Boca Já Morreu, Jeca Tatu, Oca, Ilé Edé Dúdú,
> Caiçaras além do Teia das Culturas e de outros 8 pontos de cultura do Vale
> do Ribeira.
> A intenção do encontro foi, além de aprimorar as ações de formação em
> Software Livre, trabalhar, desenvolver e estimular a produção dos produtos
> digitais de cada grupo cultural envolvido e também aprofundar o contato e os
> vínculos entre os mesmos.
>
> Paralelamente, aconteceu o "I Encontro de Cultura Digital e Conhecimentos
> Livres dos Pontos de Cultura do Vale do Ribeira". Esse evento fez parte do
> programa "Arte Digital sem limites", aprovado no edital "Prêmio Cultura
> Digital 2010 – Esporos de Pesquisa e Experimentação" do Ministério da
> Cultura (MinC). A proposta teve como principal objetivo oferecer um curso de
> formação técnica em arte digital fundamentada no uso de software livre e na
> prática de criação e/ou produção de mídias livres e redes locais sem-fio.
>
> @pen @stra é o nome divertido para um pequeno tutorial de preparo,
> abertura e degustação das Ostras advindas da região de Cananéia, que são
> servidas no Bistro Caiçara.
> Já o "Bistrô Caiçara", apresentado aqui, é parte do complexo de ações do
> ponto de cultura caiçaras e tem como princípio básico o desafio de oferecer
> serviços gastronômicos especializados em alimentos e bebidas saudáveis
> (naturais e/ou orgânicos) adquiridos diretamente de pequenos produtores
> (pesca artesanal e agricultura familiar) e/ou de associações comunitárias
> (cooperativas de produção) baseando-se na filosofia e conceitos do
> "Movimento Slow Food" (www.slowfoodbrasil.com/) e gastronomia sustentável.
>
> Unindo as diversas e criativas técnicas da gastronomia mundial e os
> conceitos sustentáveis da ecogastronomia buscamos formas de valorizar as
> receitas tradicionais caiçaras apresentando-as de forma contemporânea sem
> que se perca a essência da relação entre o alimento e o conhecimento
> tradicional popular.
>
> Mais informações:
> http://galerialagamar.matimperere.com.br
> http://nosdigitais.teia.org.br
>
> "Banto Palmarino", "Conhecimentos Livres", "Cultura Caiçara", "Cultura
> Digital", "Cultura Livre", "Cultura Viva","Daniel Marostegan e
> Carneiro", "Fernando Oliveira", "Litoral Sul", "Pontão Nós Digitais", "Ponto
> de Cultura Caiçaras", "Sília Moan", "Software Livre", "Tecnologia
> Social", "Teia Casa de
> Criação", Bistrô, Brasil, Cananéia,Inovação, Mar, Ostra Praia, Redes
>
>
> Felipe Cabral
> ________________________________
> | Teia Casa de Criação | Nós Digitais |
> |  Coletivo Digital  |  Conexão Brasil  |
> --------------------------------------------------------
>
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> Essa mensagem foi postada no grupo:
> http://groups.google.com/group/gtculturadigital?hl=pt?hl=pt-BR
>
> Esse grupo está ligado ao Movimento Cultura Digital:
> http://culturadigital.br/movimento




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mutua, por lo tanto en sí mismas no son nada"
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